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Menu de Gala sur le Costa Smeralda

Hello les Fans,

Ce soir, je vous partage notre menu de gala à bord du Costa Smeralda. Nous avons eu ce menu le 1er de l’an, pendant la journée en mer. Comme nous sommes Perla Diamante, nous avons eu la chance de prendre nos repas dans le magnifique restaurant le Bellavista.

Ce restaurant est dédié aux membres Perla Diamante et le menu est identique à celui servi au Panorama, le restaurant des suites. Cependant, Costa étant victime de son succès, le nombre de membres Perla Diamante peut s’avérer trop important pour la capacité du Bellavista, comme pendant les semaines en dates privilèges par exemple.

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Menu Barbieri 2019 à bord du Costa Luminosa

Bonsoir les amis,

Sur le Costa Luminosa, nous avons découvert le nouveau menu de Barbieri. En effet, en juillet sur le Deliziosa ou en avril sur le Fortuna, nous avions pu apprécier le menu précédent. Que vous dire de ce menu à part que c’est une tuerie?

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Passagers allergiques? Demandez la liste des allergènes au Maître d’Hôtel

Bonsoir les Fans,

Avez-vous déjà vu les chiffres qui accompagnent les plats sur votre menu? Non? Et bien, connaître ces chiffres est bien pratique si vous souffrez d’allergies alimentaires car ils vous permettent d’identifier en un clin d’oeil les aliments allergènes présents dans le plat.

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Menu de Gala sur Costa Croisières: La Cena de Bruno Barbieri

Le Dîner de Gala est toujours un moment très attendu en croisière. Depuis janvier 2016, Costa Croisières a fait appel au chef étoilé Bruno Barbieri pour composer un nouveau menu de gala. Ce chef est très connu en Italie puisqu’il ne totalise pas moins de 7 étoiles au guide Michelin.

« J’ai essayé de composer un Menu qui raconte l’Italie du Nord au Sud, à tout le monde. Sa cractéristique principale: équilibrer les goûts et les saveurs. » Bruno Barbieri

http://blog.costacroisieres.fr/post/Menu-de-Gala-par-Bruno-Barbieri-a-bord-des-navires-Costa.aspx

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