La découverte gastronomique est une motivation à elle seule pour faire une croisière!
Quel que soit le navire, nous avons toujours très bien mangé et le retour sur la terre ferme a toujours été bien difficile…
Je posterai donc régulièrement des articles qui traiteront des repas. Passionnée de photographie, je photographie même les plats. Je pourrai donc vous faire saliver en image!
Lorsque vous serez à bord, n’oubliez pas de regarder les petites étoiles. Elles indiquent les plats qui contiennent des surgelés. Notez que si dans les restaurants, tous avaient cette honnêteté, nous verrions de nombreuses petites étoiles, n’est-ce-pas?…
En guise d’apéritif, je souhaite parler du Dîner de Gala de Bienvenue que nous avons dégusté sur le Costa Fascinosa en octobre dernier.
Chaque convive choisit ce qu’il ou elle veut commander, sachant que si on veut toute la carte, on peut commander tous les plats, soit 7 plats, à savoir l’entrée, le potage, les pâtes, le plat principal, la salade, le fromage et le dessert.
La carte prévoit également des entrées, pâtes et plats entièrement végétariens signalés par un « V ».
Ah la gourmandise…
Entrées
Crevettes à la sauce rose sur salade de riz et mangue
Carpaccio de boeuf avec gelée au melon
Couscous aux légumes et à l’étouffée
Potage
Consommé de boeuf avec carottes et navets
Pâtes
Risotto à la Méditerranéenne aux fruits de mer
Pâtes Trofiette au pesto avec haricots verts et pommes de terre
Plats principaux
Dorade fraiche rotie servie avec une salade de tomates cerise, de pommes de terre et de légumes
Côte de boeuf rôtie dans son jus avec pommes de terre au four, tomates à la provençale et brocolis
Cochon de lait rôti à la moutarde servi avec choucroute et pommes de terre au paprika
Pâte feuilletée farcie aux légumes servie avec une sauce au fromage
Salade
Laitue romaine et iceberg, courgettes, céléri, poivorns et fenouil avec assaisonnement
Fromage
Sélection de fromages italiens et internationaux
Dessert
Gâteau au chocolat
Glace
Fruits frais
Bon Appetit =D
