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Nouveauté Costa : Menu Déjeuner à l’Archipelago

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Bonjour les Fans,

Connaissez-vous le restaurant gastronomique à bord des navires Costa ? Les trois chefs étoilés, Hélène Darroze, Bruno Barbieri et Angel Leon ont collaboré avec Costa pour nous concocter un menu gastronomique qui diffère selon les régions. Mais ce que vous ne savez peut-être pas c’est que depuis peu, il y a de la nouveauté chez Costa : nous pouvons à présent profiter d’un menu déjeuner à l’Archipelago !

Le menu du déjeuner est à 29 euros et il comprend trois plats. Ce menu est particulièrement adapté aux personnes qui ont envie de fêter un événement avec un menu en trois services.

Je vous propose de découvrir les trois menus déjeuners des chefs étoilés. Les menus étant différents selon la région où se trouve votre navire, nous allons aujourd’hui parler des menus Méditerranée occidentale.

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Expériences gastronomiques de la Croisière Club

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Bonjour les Fans,

Pourquoi choisir une Croisière Club ? Il y a plusieurs raisons. La première, c’est l’itinéraire, la Tunisie, le Maroc … La seconde, ce sont les expériences gastronomiques à bord. En effet, cette dernière édition de la Croisière Club a été l’occasion de profiter de nombreuses expériences gastronomiques : show culinaire d’Hélène Darroze, démonstration de pâtisserie de Riccardo Bellaera, dégustation de street food des pays visités au goûter, plats destinations, desserts des chefs et menus exclusifs de la Croisière Club. De quoi nous faire saliver n’est-ce-pas?

Commençons par découvrir le show culinaire d’Hélène Darroze, grande cheffe multi-étoilée. Arrivée à bord du Costa Favolosa lors de l’escale à La Goulette / Tunis, elle a présidé le concours de pâtisserie le lendemain matin. Cinq équipes se sont affrontées pour présenter leur version de la crème pâtissière. Des ingrédients et du matériel à leur disposition, mais pas de recette. Chaque équipe devait faire confiance à son instinct.

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Croisières Club 2023: des informations exclusives !

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Bonjour les Fans,

Je vous partage le tout dernier communiqué de presse de Costa Croisières qui nous dévoile des informations exclusives sur les deux Croisières Club 2023.

Vous voulez en savoir plus?

Costa Croisières dévoile deux temps forts réservés pour ses passagers membres de son programme de fidélité C|Club 2023. Il s’agit de deux croisières-événements uniques avec un programme d’activités conçu exclusivement pour ces occasions. 

En premier lieu, des itinéraires exclusifs seront au rendez-vous : deux semaines à bord du Costa Favolosa à sillonner les fjords norvégiens et les magnifiques îles Lofoten, illuminées par le soleil de minuit en juin, tandis qu’en septembre, le navire mettra le cap vers le Maroc et la Tunisie, entre histoire et découverte de saveurs.

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Gastronomie du monde, Restaurants

Archipelago : Menu du Golfe Persique

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Bonjour les Fans,

Le Costa Toscana s’apprête à quitter les eaux du Golfe Persique pour revenir tranquillement en Méditerranée. C’est l’occasion pour moi de vous parler du menu spécifique proposé par les trois grands chefs étoilés Hélène Darroze, Bruno Barbieri et Angel Léon au restaurant gastronomique Archipelago.

Lors de notre croisière qui nous a permis de découvrir Dubaï, Abu Dhabi, Doha et Mascate, nous avons profité de la journée en mer pour déguster ce menu qui met à l’honneur ces escales.

Nous avons eu le bonheur de retrouver Laurent, le Maître d’Hôtel français ainsi que Fabrizio, le Chef Sommelier italien. Grâce aux achats que nous avions faits à bord, nous avions une réduction de 20%. Cela avait suffit à nous convaincre.

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Les plats destinations, c’est quoi?

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Bonsoir les Fans,

Vous me demandez souvent lorsque vous réservez une croisière si les restaurants dédiés servent les mêmes menus. La réponse est oui ! Que vous choisissiez de dîner au restaurant La Colombina ou au restaurant Il Meneghino du Costa Smeralda, vous profiterez du même menu de dîner.

Vous pouvez choisir ce qui vous plaît dans la carte et d’ailleurs, si une entrée, un plat ou un dessert vous plaît, rien ne vous empêche de le commander une seconde fois. L’important c’est de se faire plaisir, bien sûr sans gâcher.

Sur le menu de dîner, vous verrez l’appellation “Destination Dish” ou “Plat Destination” en français. Vous vous demandez certainement ce dont il s’agit.

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Les expériences gastronomiques de la Croisière Club

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Bonjour les Fans,

Nous sommes aujourd’hui dimanche et c’est la journée idéale pour dévorer des yeux les plats et les dégustations qui ont été proposés pendant la Croisière Club sur le Costa Diadema.

Les expériences gastronomiques ont été très variées. Détaillons-les pour en savourer chaque miette.

  • Les plats destinations

Chaque soir, au dîner, un plat destination était proposé mettant à l’honneur l’escale que le navire venait de visiter.

En voici quelques exemples:

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Nouvelle Croisière Club prévue en novembre

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Hello les Fans,

Vous vous souvenez en mai dernier, la Croisière Club emmenait ses passagers à la découverte des Açores sur le Costa Fascinosa. Le 5 novembre prochain, une nouvelle destination est proposée aux passagers les plus fidèles de la compagnie: Israël et l’Egypte.

Vous voulez en savoir plus?

Costa organise une croisière dédiée aux membres de son club de fidélité, le C|Club. Ce sera un voyage unique à bord du Costa Diadema au départ de Marseille le 5 novembre en direction de la Terre Sainte et de l’Egypte, avec un programme d’activités conçu exclusivement pour ses hôtes du club.

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Menu d’Europe du Nord au Restaurant Archipelago

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Bonjour les Fans,

Alors que le Costa Fascinosa est en train de rejoindre progressivement la Méditerranée, j’avais envie de vous parler du menu Europe du Nord du Restaurant Archipelago. Si vous envisagez de découvrir un des fabuleux itinéraires d’Europe du Nord en 2023, ce post va certainement vous intéresser.

Je vous ai déjà présenté les menus Méditerranée du Restaurant des trois chefs étoilés et je vous avais mentionné que les chefs avaient imaginé des menus différents selon les régions du monde visitées par les navires Costa.

Cet été, alors que les navires, dont le Costa Fascinosa que nous avons pris pour découvrir les fjords de Norvège voguaient sur les mers d’Europe du Nord, un menu mettant à l’honneur les produits de ces régions était à la carte.

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Activités et jeux concours de la Croisière Club

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Bonjour les Fans,

J’espère que vous allez bien. Laurent est rentré de sa fabuleuse Croisière Club qui l’a emmené jusqu’aux Açores. Quelle chance, n’est-ce-pas?

Il est revenu avec des étoiles dans les yeux mais également les bras chargés de cadeaux. En effet, il a profité de cette croisière pour participer aux nombreuses activités proposées à bord.

En premier lieu, je vais vous donner quelques informations sur les activités et jeux que l’on retrouve habituellement sur les navires Costa. En second lieu, je vous parlerai des activités et jeux spécifiques à la Croisière Club. De quoi, vous donnez encore plus envie de réserver la prochaine, n’est-ce-pas?

D’ailleurs, c’est quand la prochaine? En effet, vous êtes très nombreux à me poser la question mais je n’ai pas la réponse. A bord, le Responsable du Costa Club a mentionné novembre 2022. Mais nous n’en savons pas plus.

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Ouverture du Restaurant Archipelago sur le Costa Fascinosa

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Bonjour les Fans,

Aujourd’hui est un grand jour sur le Costa Fascinosa: le tout nouveau Restaurant Archipelago ouvre ses portes pour la Croisière club 2022 et accueille ses premiers clients pour le déjeuner et le dîner.

Le Costa Fascinosa navigue actuellement en direction de Cadix et la Croisière club bat son plein avec des activités à bord totalement exclusives. Dès que Laurent m’en aura dit plus, je pourrai vous dévoiler les coulisses des activités proposées aujourd’hui pendant cette journée de navigation. Mais, si comme plus de 10 000 Fans, vous faites partie de mon groupe Facebook Fans de Croisières Costa, vous savez que parmi les activités exclusives, il y a la démonstration culinaire du grand chef Stefano Fontanesi et également le lancement de la compétition des clubs avec une formation en photographie de paysages et de portraits.

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