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L’Archipelago, le nouveau restaurant du Costa Smeralda

Bonsoir les Fans,

Dimanche, le Costa Smeralda était à Marseille et ce fut l’occasion de nombreuses annonces. L’effervescence devait être à son comble car les annonces de la direction de Costa Croisières étaient très attendues.

Et bien, chers Fans, vous n’allez pas être déçus! Costa nous gâte et je vais commencer par vous dévoiler le nouveau concept gastronomique. Dans mon précédent post, je vous expliquais le concept du plat destination.

Aujourd’hui, Costa va plus loin et allie les compétences de trois chefs renommés pour concevoir la carte du tout nouveau restaurant, l’Archipelago.

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Le plat destination signé Bruno Barbieri

Bonsoir les Fans,

Ce soir, dînons ensemble dans un des restaurants dédiés du Costa Firenze, du Costa Smeralda, du Costa Luminosa, du Costa Deliziosa ou encore du Costa Diadema.

Pour profiter d’une expérience gastronomique inédite, je vous propose de choisir le plat destination.

De quoi s’agit-il? C’est la perspective de découvrir un plat d’un grand chef étoilé, Bruno Barbieri, chaque soir.De plus, ce plat gastronomique met à l’honneur la gastronomie du pays visité ou de la ville où le navire fera escale le lendemain. Les passagers se voient proposer trois plats différents.

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Baptême du Costa Smeralda: des célébrations exceptionnelles!

Bonjour les Fans,

Beaucoup d’émotion ce matin à l’ouverture de ma messagerie: je venais de recevoir le communiqué de presse officiel de la compagnie Costa sur le Baptême du dernier fleuron de la flotte, le magnifique Costa Smeralda.

Ne voulant pas garder pour moi toutes ces informations, je vous les partage afin que, comme moi, vous ayez l’impression d’avoir un peu vécu l’événement. 🙂

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Menu Barbieri 2019 à bord du Costa Luminosa

Bonsoir les amis,

Sur le Costa Luminosa, nous avons découvert le nouveau menu de Barbieri. En effet, en juillet sur le Deliziosa ou en avril sur le Fortuna, nous avions pu apprécier le menu précédent. Que vous dire de ce menu à part que c’est une tuerie?

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Les Lauréats de la 26ème édition des Protagonisti del Mare

Bonjour les Fans,

Avez-vous suivi l’actualité de Costa sur les réseaux sociaux? En effet, du 16 au 20 mai, s’est déroulée la 26ème édition des Protagonisti del Mare à bord du Costa Favolosa.

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Menu de Barbieri 2019

Bonsoir les Fans,

Ce soir, je vous dis « à table » afin de découvrir ou redécouvrir le menu du chef Barbieri 2019. Nous avons apprécié ce menu que nous avons  trouvé délicieux. Chaque année, le chef fait évoluer son menu. Et si vous souhaitez comparer, je vous recommande la lecture de mes articles le menu de Barbieri 2017 ou la cena de Barbieri.

Ce menu a quelque chose de spécial car Bruno Barbieri l’a choisi pour célébrer ses 40 ans de carrière en cuisine. Il profite de ce menu, que nous dégustons en mer alors que nous sommes en route pour visiter de nombreux pays, pour nous présenter les saveurs de son enfance en Emilie-Romagne ainsi que ses expériences professionnelles à Bologne.

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