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Activités à bord, Communiqués officiels de Costa, Costa Club, Croisière Club, Escales

Croisières Club 2023: des informations exclusives !

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Bonjour les Fans,

Je vous partage le tout dernier communiqué de presse de Costa Croisières qui nous dévoile des informations exclusives sur les deux Croisières Club 2023.

Vous voulez en savoir plus?

Costa Croisières dévoile deux temps forts réservés pour ses passagers membres de son programme de fidélité C|Club 2023. Il s’agit de deux croisières-événements uniques avec un programme d’activités conçu exclusivement pour ces occasions. 

En premier lieu, des itinéraires exclusifs seront au rendez-vous : deux semaines à bord du Costa Favolosa à sillonner les fjords norvégiens et les magnifiques îles Lofoten, illuminées par le soleil de minuit en juin, tandis qu’en septembre, le navire mettra le cap vers le Maroc et la Tunisie, entre histoire et découverte de saveurs.

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Gastronomie du monde, Restaurants

Archipelago : Menu du Golfe Persique

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Bonjour les Fans,

Le Costa Toscana s’apprête à quitter les eaux du Golfe Persique pour revenir tranquillement en Méditerranée. C’est l’occasion pour moi de vous parler du menu spécifique proposé par les trois grands chefs étoilés Hélène Darroze, Bruno Barbieri et Angel Léon au restaurant gastronomique Archipelago.

Lors de notre croisière qui nous a permis de découvrir Dubaï, Abu Dhabi, Doha et Mascate, nous avons profité de la journée en mer pour déguster ce menu qui met à l’honneur ces escales.

Nous avons eu le bonheur de retrouver Laurent, le Maître d’Hôtel français ainsi que Fabrizio, le Chef Sommelier italien. Grâce aux achats que nous avions faits à bord, nous avions une réduction de 20%. Cela avait suffit à nous convaincre.

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Conseils pour une croisière réussie, Gastronomie du monde, Gastronomie italienne à bord, Première Croisière

Les plats destinations, c’est quoi?

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Bonsoir les Fans,

Vous me demandez souvent lorsque vous réservez une croisière si les restaurants dédiés servent les mêmes menus. La réponse est oui ! Que vous choisissiez de dîner au restaurant La Colombina ou au restaurant Il Meneghino du Costa Smeralda, vous profiterez du même menu de dîner.

Vous pouvez choisir ce qui vous plaît dans la carte et d’ailleurs, si une entrée, un plat ou un dessert vous plaît, rien ne vous empêche de le commander une seconde fois. L’important c’est de se faire plaisir, bien sûr sans gâcher.

Sur le menu de dîner, vous verrez l’appellation « Destination Dish » ou « Plat Destination » en français. Vous vous demandez certainement ce dont il s’agit.

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Activités à bord, Croisière Club, Gastronomie du monde, Gastronomie italienne à bord, Navire Costa Diadema, Restaurants

Les expériences gastronomiques de la Croisière Club

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Bonjour les Fans,

Nous sommes aujourd’hui dimanche et c’est la journée idéale pour dévorer des yeux les plats et les dégustations qui ont été proposés pendant la Croisière Club sur le Costa Diadema.

Les expériences gastronomiques ont été très variées. Détaillons-les pour en savourer chaque miette.

  • Les plats destinations

Chaque soir, au dîner, un plat destination était proposé mettant à l’honneur l’escale que le navire venait de visiter.

En voici quelques exemples:

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Activités à bord, Costa Club, Croisière Club, Gastronomie du monde, Navire Costa Diadema, Restaurants

Evénement Croisière Club: Atelier de cuisine du chef Angel Leon

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Hello les Fans,

Je vous l’avais promis cette après-midi lorsque je vous ai parlé des procédures d’embarquement à Marseille hier pour la Croisière Club. Le voici, le premier grand événement de la Croisière Club: une rencontre avec le chef espagnol Angel Leon au théâtre.

Son intervention s’est déroulée en deux temps.

En premier lieu, il a expliqué son parcours et son univers en cuisine.

Aujourd’hui, son restaurant se trouve dans une saline.

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Communiqués officiels de Costa, Croisière Club, Escales, Gastronomie du monde, Gastronomie italienne à bord, Navire Costa Diadema

Nouvelle Croisière Club prévue en novembre

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Hello les Fans,

Vous vous souvenez en mai dernier, la Croisière Club emmenait ses passagers à la découverte des Açores sur le Costa Fascinosa. Le 5 novembre prochain, une nouvelle destination est proposée aux passagers les plus fidèles de la compagnie: Israël et l’Egypte.

Vous voulez en savoir plus?

Costa organise une croisière dédiée aux membres de son club de fidélité, le C|Club. Ce sera un voyage unique à bord du Costa Diadema au départ de Marseille le 5 novembre en direction de la Terre Sainte et de l’Egypte, avec un programme d’activités conçu exclusivement pour ses hôtes du club.

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Gastronomie du monde, Gastronomie italienne à bord

Menu d’Europe du Nord au Restaurant Archipelago

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Bonjour les Fans,

Alors que le Costa Fascinosa est en train de rejoindre progressivement la Méditerranée, j’avais envie de vous parler du menu Europe du Nord du Restaurant Archipelago. Si vous envisagez de découvrir un des fabuleux itinéraires d’Europe du Nord en 2023, ce post va certainement vous intéresser.

Je vous ai déjà présenté les menus Méditerranée du Restaurant des trois chefs étoilés et je vous avais mentionné que les chefs avaient imaginé des menus différents selon les régions du monde visitées par les navires Costa.

Cet été, alors que les navires, dont le Costa Fascinosa que nous avons pris pour découvrir les fjords de Norvège voguaient sur les mers d’Europe du Nord, un menu mettant à l’honneur les produits de ces régions était à la carte.

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Gastronomie du monde, Navire Costa Toscana, Navires Costa Croisières, Presse

Soirée de Baptême du Costa Toscana

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Hello les Fans,

Hier, je vous ai tout dévoilé du Cocktail de Baptême signé Angel Léon. Aujourd’hui, je vais vous partager le dîner signé du Chef de la Mer.

Les tapas de l’apéritif étaient succulents et le dîner ne pouvait qu’être pareil. Je pensais que le menu ressemblerait à celui qu’il propose à l’Archipelago. Mais les invités m’ont dit que les plats étaient différents. Je connais l’Archipelago mais, vous le savez, je suis une Fan de Bruno Barbieri (je suis toutes ses vidéos, une vraie groupie mdr) alors c’est évidemment son menu que j’avais choisi lorsque nous y avions déjeuné en avril dernier sur le Costa Toscana.

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Gastronomie du monde, Navire Costa Toscana, Navires Costa Croisières, Presse

Cocktail du Baptême du Costa Toscana

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Bonjour les Fans,

Après une Cérémonie de Baptême riche en émotions, nous nous sommes retrouvés à la Piazza del Campo pour un Cocktail signé Angel Leon. En arrivant sur le pont, nous avons été frappés par le nombre de serveurs qui attendaient le top départ pour servir les invités.

C’est un ballet de serveurs portant desverres mais également des tapas imaginés par Angel Leon et mettant à l’honneur la mer qui a commencé lorsque tous les invités étaient réunis sur la Piazza del Campo.

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Croisière et Ecologie, Gastronomie du monde, Restaurants

Dégustation de riz marin avec le Chef de la Mer

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Bonjour les Fans,

Après la Conférence de Presse qui a lancé les festivités du Baptême du CostaToscana, les invités ont eu la grande chance de pouvoir en savoir plus sur la collaboration entre le chef étoilé Ángel León et la compagnie Costa.

En effet, nous avons été conviés au restaurant Archipelago, le restaurant des 3 chefs étoilés pour rencontrer Ángel León, écouter ses explications sur la céréale du futur et déguster un entrée imaginée à base de riz marin.

C’est un amour infini pour la mer mais également l’excellence gastronomique qui sont aux origines de la collaboration entre le chef espagnol Ángel León et la compagnie Costa depuis octobre 2021.

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