Archives de catégorie : Restaurants

Croisière Costa en famille : Le restaurant enfants

Bonjour les Fans,

Grâce à mon post sur les clubs enfants du Costa Toscana, vous savez maintenant comment faire garder vos enfants pendant votre croisière. Aujourd’hui, je vous propose de découvrir le Restaurant Squok, le restaurant des familles avec enfants de 3 à 6 ans.

Lors de notre croisière sur le Costa Toscana, nous avons rencontré Laurent, maître d’hôtel du restaurant gastronomique, l’Archipelago qui nous a expliqué le fonctionnement de ce restaurant.

Le restaurant n’est accessible qu’aux familles avec jeunes enfants. La porte ne peut être déverrouillée que grâce à votre carte Costa.

Pour le petit déjeuner, le restaurant est ouvert de 8h à 10h. Pour le déjeuner, il ouvre de 12h30 à 14h30. Et enfin, le dîner est servi de 19h30 à 21h.

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Croisière Costa en famille : où faire goûter les enfants?

Bonjour les Fans,

Lorsqu’on part avec des enfants ou des adolescents, on aime souvent avoir bien préparé ses vacances. Le lieu de vacances, les activités culturelles ou de loisir mais aussi les repas. Les formules sont nombreuses mais il y en a une qui me semble bien adaptée aux parents qui ont envie de passer une semaine de vacances où chaque membre de la famille peut trouver son bonheur. Cette formule, c’est le club de vacances ! Et si en plus, on souhaite faire découvrir le monde à ses enfants, alors rien de mieux qu’un club de vacances sur l’eau ! C’est pour cette raison que j’ai eu envie d’écrire plusieurs articles sur les nombreuses possibilités qu’offre une croisière aux familles. Je commence aujourd’hui par le goûter … tout simplement parce que c’est une question que vous me posez régulièrement par mail.

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Les expériences Gourmet à bord des navires Costa

Bonjour les Fans,

Saviez-vous qu’en scannant votre menu lorsque vous déjeunez ou dînez au restaurant, vous avez accès à un onglet qui s’intitule “Expériences Gourmet”.

Il s’agit de plats spéciaux que vous pouvez commander à votre serveur ou à votre maître d’hôtel pour marquer un événement par exemple.

Que vous soyez au restaurant dédié ou au restaurant Elite (réservé aux passagers voyageant en suite et aux Gold et Platinum en fonction des disponibilités), vous pouvez profiter de ces délicieux plats. Et bonne nouvelle ! Si vous êtes membre du C/Club, vous pouvez bénéficier de réductions allant jusqu’à 50%.

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Archipelago : Menu du Golfe Persique

Bonjour les Fans,

Le Costa Toscana s’apprête à quitter les eaux du Golfe Persique pour revenir tranquillement en Méditerranée. C’est l’occasion pour moi de vous parler du menu spécifique proposé par les trois grands chefs étoilés Hélène Darroze, Bruno Barbieri et Angel Léon au restaurant gastronomique Archipelago.

Lors de notre croisière qui nous a permis de découvrir Dubaï, Abu Dhabi, Doha et Mascate, nous avons profité de la journée en mer pour déguster ce menu qui met à l’honneur ces escales.

Nous avons eu le bonheur de retrouver Laurent, le Maître d’Hôtel français ainsi que Fabrizio, le Chef Sommelier italien. Grâce aux achats que nous avions faits à bord, nous avions une réduction de 20%. Cela avait suffit à nous convaincre.

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Les expériences gastronomiques de la Croisière Club

Bonjour les Fans,

Nous sommes aujourd’hui dimanche et c’est la journée idéale pour dévorer des yeux les plats et les dégustations qui ont été proposés pendant la Croisière Club sur le Costa Diadema.

Les expériences gastronomiques ont été très variées. Détaillons-les pour en savourer chaque miette.

  • Les plats destinations

Chaque soir, au dîner, un plat destination était proposé mettant à l’honneur l’escale que le navire venait de visiter.

En voici quelques exemples:

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Evénement Croisière Club: Atelier de cuisine du chef Angel Leon

Hello les Fans,

Je vous l’avais promis cette après-midi lorsque je vous ai parlé des procédures d’embarquement à Marseille hier pour la Croisière Club. Le voici, le premier grand événement de la Croisière Club: une rencontre avec le chef espagnol Angel Leon au théâtre.

Son intervention s’est déroulée en deux temps.

En premier lieu, il a expliqué son parcours et son univers en cuisine.

Aujourd’hui, son restaurant se trouve dans une saline.

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Baptême du Costa Toscana: Déjeuner au restaurant Oliveto

Hello les Fans,

C’est encore l’heure du déjeuner, je peux donc vous faire saliver en vous postant le 3ème événement de la Cérémonie de Baptême du Costa Toscana à Barcelone.

Après la Conférence de Presse qui a eu lieu au Théâtre Poltrona Frau et la dégustation de riz marin à l’Archipelago en présence du Chef Angel Leon, il était temps de déjeuner.

Nous étions conviés au Restaurant Oliveto au pont 5 pour un déjeuner dont je vais vous partager le menu.

Contrairement aux menus habituels, il n’y avait qu’un seul choix. Néanmoins, si on avait des allergies alimentaires ou un régime végétarien, ils pouvaient servir d’autres plats.

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Dégustation de riz marin avec le Chef de la Mer

Bonjour les Fans,

Après la Conférence de Presse qui a lancé les festivités du Baptême du CostaToscana, les invités ont eu la grande chance de pouvoir en savoir plus sur la collaboration entre le chef étoilé Ángel León et la compagnie Costa.

En effet, nous avons été conviés au restaurant Archipelago, le restaurant des 3 chefs étoilés pour rencontrer Ángel León, écouter ses explications sur la céréale du futur et déguster un entrée imaginée à base de riz marin.

C’est un amour infini pour la mer mais également l’excellence gastronomique qui sont aux origines de la collaboration entre le chef espagnol Ángel León et la compagnie Costa depuis octobre 2021.

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Vlog de ma Croisière sur le Toscana

Hello les Fans,

Avez-vous vu ma dernière vidéo sur YouTube? Je profite de ce court article pour vous annoncer que j’ai mis en ligne ma vidéo sur notre croisière sur le Costa Toscana en avril dernier.

Je pars à la recherche de Peppa, le personnage préféré des enfants qui a disparu. C’est l’occasion de découvrir le navire, ses ponts intérieurs et extérieurs.

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Restaurant Green Healthy Food du Costa Toscana

Bonjour les Fans,

En croisière, nous sommes toujours tentés de goûter, tester ou découvrir de nouveaux plats ou de nouvelles saveurs. Les opportunités sont nombreuses, que ce soit dans les restaurants compris dans la croisière ou dans les restaurants en extra comme l’Archipelago, la pizzeria, le restaurant de sushis Sushino ou encore la Gelateria.

Alors de temps en temps, on a envie de manger léger. Et le restaurant Green Healthy Food du Costa Toscana coche toutes les cases. Ce sont des produits frais, croquants et bons pour la santé.

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