Archives pour la catégorie Gastronomie italienne à bord

Costa Favolosa: Visite exclusive des cuisines

Bonjour les Fans,

Je vous propose, aujourd’hui, de vous faire visiter les cuisines du Costa Favolosa. C’est un privilège qui est offert aux membres Costa Club de niveau Perla Oro ou Perla Diamante sur les croisières de plus de 7 jours.

Cette visite est organisée pendant que le bateau est en navigation. Les membres reçoivent une invitation et la présence est à confirmer auprès du bureau du Costa Club. La visite est guidée par l’hôte ou l’hôtesse francophone.

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Diminuer les déchets alimentaires, une priorité pour Costa

Bonjour les Fans,

Lors de votre dernière croisière, vous avez très certainement trouvé dans votre cabine le document « Taste, don’t waste », c’est-à-dire Goûter sans gaspiller. J’en parlais dans un précédent post.

Cependant, savez-vous que c’est une priorité pour Costa et que les objectifs que la compagnie s’est fixés sont élevés: une diminution de moitié des déchets alimentaires d’ici 2020.

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Menu à la Pizzeria, un avantage du Club Perla di Oro

Chers amis,

Je vous ai très souvent parlé du Costa Club et des nombreux avantages  et réductions dont vous pouviez bénéficier en vous inscrivant. Suivant mes conseils, vous êtes très nombreux à devenir membres avant même votre première croisière.

Et vous ne le regrettez pas, puisque vous attrapez vite le virus Costa.

Aujourd’hui, je vais vous parler de l’invitation au restaurant offerte aux membres Perla di Oro.

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Menu Enfants au Restaurant

Bonjour les Fans,

Les enfants sur Costa ont le droit d’être de petits gourmands eux aussi. Pendant que leurs parents découvrent la gastronomie italienne en dégustant les délicieux menus mettant à l’honneur toutes les régions italiennes comme, par exemple, la Vénétie, la Ligurie ou la Région des Pouilles, les enfants ont un menu plus adapté à leurs goûts.

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Sardaigne: une cuisine authentique montrant la fierté de ses habitants

Bonjour les Fans,

A bord d’un navire Costa, la gastronomie prend une place importante. Les menus sont variés et toujours gastronomiques. C’est l’occasion pour nous, passagers, de découvrir les différentes facettes de la cuisine italienne.

Aujourd’hui, je vais vous faire partager ma découverte de la cuisine sarde. Cagliari et Olbia sont souvent des escales très prisées de la Sardaigne et ces villes, leurs habitants ou leur cuisine montrent leur indépendance du reste de l’Italie. Les viandes rôties révèlent force et goût tandis que les légumes sont plutôt cuisinés avec délicatesse. Le pain et le fromage font partie des fondamentaux de la cuisine sarde. Les épices sont très présentes.

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Végétarien à bord, est-ce possible?

Bonsoir les Fans,

Pensez-vous qu’il soit possible d’être végétarien en croisière? Et bien, oui! En plus, c’est très simple! Il n’est pas nécessaire de faire une demande spéciale à la réservation, comme c’est le cas en cas d’allergie alimentaire.

Au buffet, comme au restaurant, vous allez pouvoir facilement choisir les plats qui vous conviennent.

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Barbieri: son menu 2017

Bonjour les Fans!

Je sais que parmi vous il y a des gourmets. C’est pourquoi, je vais vous présenter le menu 2017 du chef étoilé Bruno Barbieri.

Rappelez-vous, en avril 2016, je vous avais présenté son premier menu et je vous avais partagé que j’avais été assez déçue.

Et bien, depuis avril 2017, Barbieri propose un nouveau menu pour la soirée de Gala des bateaux Costa et c’est un vrai régal!

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