Archives pour la catégorie Gastronomie du monde

Gastronomie du monde, Gastronomie italienne à bord, Restaurants

Les expériences Gourmet à bord des navires Costa

25 mai 2023 Christelle Un commentaire

Bonjour les Fans,

Saviez-vous qu’en scannant votre menu lorsque vous déjeunez ou dînez au restaurant, vous avez accès à un onglet qui s’intitule « Expériences Gourmet ».

Il s’agit de plats spéciaux que vous pouvez commander à votre serveur ou à votre maître d’hôtel pour marquer un événement par exemple.

Que vous soyez au restaurant dédié ou au restaurant Elite (réservé aux passagers voyageant en suite et aux Gold et Platinum en fonction des disponibilités), vous pouvez profiter de ces délicieux plats. Et bonne nouvelle ! Si vous êtes membre du C/Club, vous pouvez bénéficier de réductions allant jusqu’à 50%.

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Gastronomie du monde, Restaurants

Archipelago : Menu du Golfe Persique

12 mars 2023 Christelle 7 commentaires

Bonjour les Fans,

Le Costa Toscana s’apprête à quitter les eaux du Golfe Persique pour revenir tranquillement en Méditerranée. C’est l’occasion pour moi de vous parler du menu spécifique proposé par les trois grands chefs étoilés Hélène Darroze, Bruno Barbieri et Angel Léon au restaurant gastronomique Archipelago.

Lors de notre croisière qui nous a permis de découvrir Dubaï, Abu Dhabi, Doha et Mascate, nous avons profité de la journée en mer pour déguster ce menu qui met à l’honneur ces escales.

Nous avons eu le bonheur de retrouver Laurent, le Maître d’Hôtel français ainsi que Fabrizio, le Chef Sommelier italien. Grâce aux achats que nous avions faits à bord, nous avions une réduction de 20%. Cela avait suffit à nous convaincre.

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Gastronomie du monde, Navires Costa Croisières

Le Costa Favolosa rénové

5 février 2023 Christelle 17 commentaires

Bonsoir les Fans,

Avez-vous envie de voir à quoi ressemble le Costa Favolosa après sa rénovation? J’imagine que oui. Rénové en mars 2022, le navire a vu de nouveaux restaurants s’installer et des espaces rénovés.

C’est principalement au niveau de l’offre gastronomique que des rénovations ont été opérées.

En premier lieu, les passagers peuvent maintenant profiter d’un repas gastronomique dans le restaurant des trois chefs étoilés, Hélène Darroze, Bruno Barbieri et Angel Leon, le Restaurant Archipelago.

Le restaurant a été installé dans l’ancien restaurant Samsara au pont 3.

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Conseils pour une croisière réussie, Gastronomie du monde, Gastronomie italienne à bord, Première Croisière

Les plats destinations, c’est quoi?

23 janvier 2023 Christelle 2 commentaires

Bonsoir les Fans,

Vous me demandez souvent lorsque vous réservez une croisière si les restaurants dédiés servent les mêmes menus. La réponse est oui ! Que vous choisissiez de dîner au restaurant La Colombina ou au restaurant Il Meneghino du Costa Smeralda, vous profiterez du même menu de dîner.

Vous pouvez choisir ce qui vous plaît dans la carte et d’ailleurs, si une entrée, un plat ou un dessert vous plaît, rien ne vous empêche de le commander une seconde fois. L’important c’est de se faire plaisir, bien sûr sans gâcher.

Sur le menu de dîner, vous verrez l’appellation « Destination Dish » ou « Plat Destination » en français. Vous vous demandez certainement ce dont il s’agit.

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Activités à bord, Croisière Club, Gastronomie du monde, Gastronomie italienne à bord, Navire Costa Diadema, Restaurants

Les expériences gastronomiques de la Croisière Club

20 novembre 2022 Christelle 3 commentaires

Bonjour les Fans,

Nous sommes aujourd’hui dimanche et c’est la journée idéale pour dévorer des yeux les plats et les dégustations qui ont été proposés pendant la Croisière Club sur le Costa Diadema.

Les expériences gastronomiques ont été très variées. Détaillons-les pour en savourer chaque miette.

Les plats destinations

Chaque soir, au dîner, un plat destination était proposé mettant à l’honneur l’escale que le navire venait de visiter.

En voici quelques exemples:

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Activités à bord, Costa Club, Croisière Club, Gastronomie du monde, Navire Costa Diadema

Evénement Croisière Club: Rencontre avec Hélène Darroze et show culinaire

7 novembre 2022 Christelle 13 commentaires

Bonjour les Fans,

Nous nous sommes régalés hier avec le spectacle culinaire du Chef de la Mer, Angel Leon. Régalons-nous aujourd’hui avec la recette proposée par la grande cheffe étoilée Hélène Darroze. C’est le nouvel événement gastronomique de la Croisière Club.

Hier soir, au Théâtre, les passagers ont pu écouter Hélène Darroze parler de sa carrière et de sa cuisine. Ce fut l’occasion pour eux de se rendre compte, s’ils ne le savaient pas encore, qu’Hélène Darroze est une belle personne. Elle est multi-étoilée mais elle a su rester simple.

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Activités à bord, Costa Club, Croisière Club, Gastronomie du monde, Navire Costa Diadema, Restaurants

Evénement Croisière Club: Atelier de cuisine du chef Angel Leon

6 novembre 2022 Christelle 14 commentaires

Hello les Fans,

Je vous l’avais promis cette après-midi lorsque je vous ai parlé des procédures d’embarquement à Marseille hier pour la Croisière Club. Le voici, le premier grand événement de la Croisière Club: une rencontre avec le chef espagnol Angel Leon au théâtre.

Son intervention s’est déroulée en deux temps.

En premier lieu, il a expliqué son parcours et son univers en cuisine.

Aujourd’hui, son restaurant se trouve dans une saline.

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Activités à bord, Costa Club, Croisière Club, Escales, Excursions Costa, Gastronomie du monde, Gastronomie italienne à bord, Navire Costa Diadema

Croisière Club: Nouveauté Fans de Costa

5 novembre 2022 Christelle 13 commentaires

Bonjour les Fans,

Laurent est en route pour Marseille. Il embarque dans quelques heures sur le Costa Diadema pour la Croisière Club qui va l’emmener jusqu’en Egypte et Israël. Cette croisière est très spéciale puisque Costa va choyer ses passagers les plus fidèles.

Pour que chacun d’entre nous puisse profiter de ses expériences et de ses conseils, chaque soir, vous pourrez suivre la Quotidienne de la Croisière Club sur les réseaux comme le groupe Facebook Fans de Croisières Costa par exemple, mais également sur le Blog.

Comptez sur moi pour vous raconter en détails ses expériences à terre comme à bord.

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Communiqués officiels de Costa, Croisière Club, Escales, Gastronomie du monde, Gastronomie italienne à bord, Navire Costa Diadema

Nouvelle Croisière Club prévue en novembre

19 octobre 2022 Christelle 39 commentaires

Hello les Fans,

Vous vous souvenez en mai dernier, la Croisière Club emmenait ses passagers à la découverte des Açores sur le Costa Fascinosa. Le 5 novembre prochain, une nouvelle destination est proposée aux passagers les plus fidèles de la compagnie: Israël et l’Egypte.

Vous voulez en savoir plus?

Costa organise une croisière dédiée aux membres de son club de fidélité, le C|Club. Ce sera un voyage unique à bord du Costa Diadema au départ de Marseille le 5 novembre en direction de la Terre Sainte et de l’Egypte, avec un programme d’activités conçu exclusivement pour ses hôtes du club.

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Communiqués officiels de Costa, Escales, Gastronomie du monde

Semaine du chocolat à bord du Costa Toscana

27 septembre 2022 Christelle Laisser un commentaire

Oyez, oyez amatrices et amateurs d’or brun,

Ce post est pour vous ! En effet, du 2 au 9 octobre aura lieu la Semaine du chocolat à bord du Costa Toscana. Et vous allez vous régaler.

C’est une expérience gastronomique de 7 jours qui attend les passagers du Costa Toscana du 2 au 9 octobre. Et le programme est à s’en lécher les babines.

Des chefs pâtissiers de renommée mondiale venus d’Italie, d’Espagne, de France et d’Allemagne se joignent à Riccardo Bellaera de Costa pour une extraordinaire croisière chocolat en Méditerranée occidentale.

Partenaires de longue date, Costa Croisières et Barry Callebaut, premier producteur mondial de chocolat et de cacao de haute qualité, organisent la croisière culinaire la plus douce et la plus exclusive de 2022 : la Semaine du Chocolat.

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