Dîner en croisière: la Campanie

Bonjour les Fans,

En croisière, le dîner au restaurant est toujours un moment important. Les régions italiennes sont, chaque soir, mises en valeur. Costa a retravaillé ses menus en privilégiant les produits locaux.

C’est l’occasion pour les passagers de voyager dans les magnifiques régions italiennes. En journée, nous sommes en escale et le soir, nos papilles nous transportent vers un autre lieu.

Vous connaissez peut-être Naples, le chef-lieu de la Campanie. Mais connaissez-vous la gastronomie de cette région?

Voici un exemple de menu du Restaurant Club mettant à l’honneur la Campanie:

Pour les Fans qui vont découvrir Costa pour la première fois, sachez que vous pouvez commander ce que vous voulez dans votre menu. Ce qui est important, c’est de goûter sans gaspiller!

Les passagers voyageant en suite et ceux ayant un statut Perla Diamante (sous réserve de disponibilité) dînent au Restaurant Club

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  • Antipasti

Moules Façon Marninière

Panzerotto, chausson frit avec saucisse et brocoli

  • Primi Piatti

Soupes de pâtes et pommes de terre

Raviolis à la Pizzaiola, sauce tomate et mozarella

Spaghettis à l’Almafitaine avec crevettes et citron

  • Secondi Piatti

Bar entier frais cuit au four avec moules, crevettes et palourdes

Escalope de porc Pulcinella avec tomates-cerises, oignon, jambon cuit et champignons

Aubergines gratinées au parmesan avec tomates, basilic et mozzarella

  • Dolci e Frutta

Bon appétit!

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En exclusivité sur ma page Facebook Fan de Croisières, la recette du Risotto du Grand Chef Fontanesi. Régalez-vous!

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