Konnitchiwa les Fans,
Aujourd’hui, j’ai envie de vous faire saliver. Sur le Diadema, il y a, en effet, un restaurant payant qui est à la fois une découverte gastronomique et un show visuel. Je veux, bien sûr, parler du restaurant japonais, le Teppanyaki.
Si vous avez déjà pris le Diadema, vous avez déjà certainement jeté un oeil à travers les vitres de ce restaurant situé au pont 5 à côté du restaurant club Diadema.
C’est un restaurant payant et sur réservation. Il y a trois menus différents aux tarifs suivants par personne:
- Le menu classique à 36 euros par personne
- Le menu végétarien à 33 euros par personne
- Le menu dégustation à 42 euros par personne
La préparation en direct des assiettes est un vrai spectacle. Les cuisiniers font preuve d’une belle énergie et de beaucoup d’humour.
Pendant le repas, vous pouvez commander vos boissons en utilisant votre forfait MyDrinks, MySoftDrinks ou MyDrinks+.
Je vous détaille les menus? C’est parti…
- Menu Végétarien
Otoshi
Fèves de soja
Soupe miso
Salade Wakamé et sa vinaigrette de betterave
Plats principaux
Tofu japonais à la sauce teriyaki et jardinière colorée de légumes, vinaigrette de betterave
Okonomiyaki: Omelette japonaise avec sauce tonkatsu et mayonnaise japonaise
Yaki Udon: nouilles japonaises avec des légumes de saison, champignons et sauce végétarienne
Desserts
Mousse de mascarpone avec haricots rouges sucrés et baies sauvages
Glace au thé vert japonais avec tempura de banane croustillante
Salade de fruits et glace au soja
Passons aux autres menus:
- Menu classique
Otoshi
Fêves de soja
Soupe miso
Salade Wakamé
Crevettes géantes tigrées sauce au beurre, ail et citron
Filet de saumon sauce teriyaki
Filet de poulet sauce sucrée
Filet de boeuf sauce aux pleurotes
Desserts
Mousse de mascarpone avec haricots rouges sucrés et baies sauvages
Glace au thé vert japonais avec tempura de banane croustillante
Salade de fruits et glace au soja
Pendant la confection des plats, les cuisiniers s’amusent et cuisinent des choses étranges… Des serpents japonais, des guimauves japonaises… Je vous le disais, beaucoup d’humour!!
- Menu dégustation
Dans ce menu, les convives choisissent deux plats principaux.
Otoshi
Fèves de soja
Soupe Miso
Salade Wakamé
Plats principaux
Entrecôte de boeuf, sauce aux champignons, coeur de palmier
Crevettes à la sauce ankake
Carré d’agneau accompagné de sauce aux champignons, coeur de palmier
Homard à la sauce ankake
Magret de canard à la sauce de cannebergeCoquilles Saint Jacques avec beurre à l’ail et sauce de citron et soja
Desserts
Mousse de mascarpone avec haricots rouges sucrés et baies sauvages
Glace au thé vert avec tempura de banane croustillante
Salade de fruits et glace au soja
Tentés par l’expérience?
Je vous le recommande lors de votre prochaine croisière sur le Diadema.
Vous pouvez également le découvrir sur le Toscana, le Smeralda ou le Firenze.
Rejoignez la communauté des Fans dans mon groupe Facebook Fans de Croisières Costa et suivez l’actualité de Costa en vous abonnant à ma page Facebook Fan de Croisières.
Pour être sûr de réussir votre croisière, je vous recommande de télécharger mon guide numérique qui vous accompagnera, pas à pas, de la réservation au débarquement:
A bientôt!
Sayonara les Fans
Bonjour
Ma semaine passée sur le Costa Diadema au mois de juin à été un des plus beaux moments de ma vie ….je n ai qu une hâte, c est de repartir le plus vite possible ……. bonne traversée à tous …😉😉
J’aimeAimé par 1 personne
Ce japonais nous l’avons fait à Pâques et nous avons tous très apprécié. A faire absolument l’assiette et le folklore
J’aimeAimé par 1 personne
Il faut vraiment le faire pour les 2, l’assiette et le folklore. Je suis d’accord avec vous 😍
J’aimeJ’aime