Végétarien à bord, est-ce possible?

Bonsoir les Fans,

Pensez-vous qu’il soit possible d’être végétarien en croisière? Et bien, oui! En plus, c’est très simple! Il n’est pas nécessaire de faire une demande spéciale à la réservation, comme c’est le cas en cas d’allergie alimentaire.

Au buffet, comme au restaurant, vous allez pouvoir facilement choisir les plats qui vous conviennent.

En effet, au buffet, il y a une étiquette au dessus de chaque plat vous permettant de savoir s’il y a de la viande ou non. Vous pouvez aussi demander au personnel qui alimente le buffet si vous avez un doute.

Au restaurant, comment vous repérer? Les plats végétariens présentent un V entre parenthèses sur le menu. Ce V signifie qu’il n’y a ni viande, ni poisson, ni fruits de mer dans le plat.

Je ne résiste pas à l’envie de vous faire saliver avec quelques plats.

  • Pain frattau avec salade de fenouil, œuf poché au fromage Pecorino
  • Farfalle au pesto de roquette
  • Chou sauté et à l’ail au vin blanc avec pain au romarin
  • Mozzarella de bufflonne fraîche avec tomates, basilic et huile d’olive
  • Raviolis sauce tomate, olives noires et mozzarella
  • Aubergines à la parmigiana avec tomates, basilic et mozzarella

Ce ne sont que quelques exemples…

Il faut également que je vous dise que les menus spéciaux comme le menu de gala ou le menu du grand chef italien, Barbieri proposent, eux aussi, des entrées ou des plats végétariens.

Au restaurant Samsara, vous pouvez également commander végétarien. Vous pourrez déguster cette entrée très originale: le Ceviche de mangue avec oignon de Tropea et piment d’amarillo par exemple!

En résumé, que vous soyez végétarien ou non, vous aurez beaucoup de plaisir à découvrir la gastronomie des Pouilles, la Ligurie, la Vénétie, la Campanie, la région des Marches…

Voici également quelques photos de plats végétariens que j’ai eus l’occasion de goûter.

Chers fans végétariens, j’espère que ce post vous aura rassurés. N’hésitez pas à me contacter si vous avez des questions.

Bon appétit!

A très vite!

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5 réflexions sur « Végétarien à bord, est-ce possible? »

  1. Bonjour, tu parles des problèmes d’intolérances et d’allergies alimentaires, comment les signale-t-on? Est-ce possible via mycosta? Parce que j’ai des problèmes alimentaires avec le gluten, fromages et oeufs…

    Aimé par 1 personne

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