Dîner de Gala de Bienvenue

La découverte gastronomique est une motivation à elle seule pour faire une croisière!

Quel que soit le navire, nous avons toujours très bien mangé et le retour sur la terre ferme a toujours été bien difficile…

Je posterai donc régulièrement des articles qui traiteront des repas. Passionnée de photographie, je photographie même les plats. Je pourrai donc vous faire saliver en image!

Lorsque vous serez à bord, n’oubliez pas de regarder les petites étoiles. Elles indiquent les plats qui contiennent des surgelés. Notez que si dans les restaurants, tous avaient cette honnêteté, nous verrions de nombreuses petites étoiles, n’est-ce-pas?…

En guise d’apéritif, je souhaite parler du Dîner de Gala de Bienvenue que nous avons dégusté sur le Costa Fascinosa en octobre dernier.

Chaque convive choisit ce qu’il ou elle veut commander, sachant que si on veut toute la carte, on peut commander tous les plats, soit 7 plats, à savoir l’entrée, le potage, les pâtes, le plat principal, la salade, le fromage et le dessert.

La carte prévoit également des entrées, pâtes et plats entièrement végétariens signalés par un « V ».

Ah la gourmandise…

Entrées

Crevettes à la sauce rose  sur salade de riz et mangue

Carpaccio de boeuf avec gelée au melon

Couscous aux légumes et à l’étouffée

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Potage

Consommé de boeuf avec carottes et navets

Pâtes

Risotto à la Méditerranéenne aux fruits de mer

Pâtes Trofiette au pesto avec haricots verts et pommes de terre

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Plats principaux

Dorade fraiche rotie servie avec une salade de tomates cerise, de pommes de terre et de légumes

Côte de boeuf rôtie dans son jus avec pommes de terre au four, tomates à la provençale et brocolis

Cochon de lait rôti à la moutarde servi avec choucroute et pommes de terre au paprika

Pâte feuilletée farcie aux légumes servie avec une sauce au fromage

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Salade

Laitue romaine et iceberg, courgettes, céléri, poivorns et fenouil avec assaisonnement

Fromage

Sélection de fromages italiens et internationaux

Dessert

Gâteau au chocolat

Glace

Fruits frais

Bon Appetit =D

 

 

Une réflexion sur « Dîner de Gala de Bienvenue »

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